Cómo Preparar Cazuela de despensa Tex-Mex - Guía Paso a Paso

La cocina Tex-Mex es conocida por sus sabores atrevidos y platos reconfortantes, y esta cazuela de despensa Tex-Mex no es una excepción. Esta cazuela abundante y sabrosa es la manera perfecta de satisfacer tus antojos de una comida deliciosa y satisfactoria sin tener que pasar horas en la cocina. Con solo unos pocos ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu despensa, puedes crear un plato que seguramente se convertirá en el favorito de la familia.

Una de las mejores cosas...

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Ingredientes

  • ½ libra de carne molida
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ taza de cebolla picada
  • 2 cucharadas de condimento para tacos
  • 1 (8 onzas) ) lata de salsa de tomate
  • 1 taza de caldo de pollo
  • ½ lata (15,25 onzas) de maíz, escurrida
  • ½ lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • ½ paquete (5.6 onzas) de mezcla de arroz español (como Knorr®)
  • ¼ de taza de salsa
  • aerosol para cocinar
  • ½ taza queso cheddar rallado y fuerte

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Calienta una sartén a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne molida hasta que se dore y se desmorone, aproximadamente 6 minutos. Escurrir la grasa.
  • Agrega la mantequilla y la cebolla a la sartén. Saltee hasta que la cebolla esté tierna y fragante, aproximadamente 5 minutos. Espolvorea el condimento para tacos y vierte la salsa de tomate. Revuelve para combinar. Agrega el caldo, el maíz, los frijoles negros, la mezcla de arroz español y la salsa; mezclar bien.
  • Rocíe una cacerola con aceite en aerosol antiadherente. Vierta la mezcla de carne en la cazuela. Cubra con queso cheddar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y el relleno burbujee, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    411 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 1776 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 151 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 630 mg