Cómo Preparar Cazuela de desayuno Tater Tot con queso - Guía Paso a Paso

¿Buscas un desayuno abundante y delicioso para empezar bien el día? ¡No busques más, esta cazuela de desayuno Cheesy Tater Tot! Repleta de crujientes tater tots, sabrosas salchichas, queso pegajoso y huevos esponjosos, esta cazuela es la comida reconfortante definitiva que te llenará y te dejará satisfecho. Ya sea que estés organizando un brunch, alimentando a una multitud o simplemente buscando un desayuno familiar que sea fácil de preparar, este platillo seguramente será un éxito.

Lo...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 libra de tocino
  • 1 libra de salchicha de cerdo a granel
  • 3 ½ tazas de nuggets de papa congelados del tamaño de un bocado (como Tater Tots®)
  • ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 3 tazas de queso Colby-Jack rallado, cantidad dividida
  • 8 huevos grandes
  • 2 tazas de leche
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1 ½ cucharada de mostaza amarilla preparada
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 45 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x12 pulgadas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9x12 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir las rebanadas de tocino sobre toallas de papel y dejar enfriar.
  • Calienta la misma sartén a fuego medio-alto y agrega la salchicha. Cocine y revuelva hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Alejar del calor. Desmenuza el tocino enfriado.
  • Coloque las pepitas de papa en el fondo de la fuente para hornear preparada, distribuidas uniformemente. Rocíe uniformemente con mantequilla derretida. Espolvorea con 1 1/2 tazas de queso Colby-Jack.
  • Mezcle los huevos, la leche, la cebolla, la mitad del tocino y la salchicha, la mostaza, la sal y la pimienta en un bol. Vierta en la fuente para hornear. Agregue el resto del queso Colby-Jack, el tocino y la salchicha.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que cuaje y el queso se derrita, aproximadamente 1 hora. Dejar enfriar durante 15 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    587 cal.

    • Grasa total: 47 g
    • Grasa saturada: 23 g
    • Colesterol: 259 mg
    • Sodio: 1338 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 96 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 441 mg