Cómo Preparar Cazuela de desayuno sin gluten - Guía Paso a Paso

¿Busca una opción de desayuno deliciosa y satisfactoria que se adapte a una dieta sin gluten? No busques más, esta deliciosa cazuela de desayuno sin gluten. Esta receta es perfecta para cualquiera que necesite evitar el gluten o simplemente quiera cambiar su rutina habitual de desayuno por algo sustancioso y nutritivo. Llena de ingredientes sabrosos y fácil de preparar, esta cazuela seguramente se convertirá en tu comida favorita de la mañana.

Una de las mejores cosas de esta cazuela ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar (como Pam®)
  • 1 libra de salchicha suave para el desayuno
  • 1 cebolla dulce mediana, picada
  • 1 pimiento verde, sin semillas y picado
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y picado
  • 1 paquete (20 onzas) de croquetas de patata estilo suroeste (como Simply Potatoes®), descongeladas
  • 2 tazas de queso cheddar rallado, dividido
  • 3 tomates pera, picados
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados (opcional)
  • 8 huevos grandes
  • ½ taza de leche
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 chorrito de salsa picante (como Tabasco®) o al gusto (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Cocine y revuelva la salchicha, la cebolla, el pimiento morrón y el chile jalapeño en una sartén a fuego medio-alto hasta que la salchicha se dore y se desmorone y las verduras estén traslúcidas, de 5 a 7 minutos. Escurrir bien.
  • Combine la mezcla de salchicha escurrida, las croquetas de patata, 1 1/2 tazas de queso cheddar, los tomates y los chiles verdes en un tazón; revuelva suavemente para combinar. Vierta en el plato preparado.
  • Batir los huevos con la leche en un bol y añadir sal, pimienta y salsa picante. Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de papa.
  • Hornear en el horno precalentado durante 50 minutos. Cubra con el queso Cheddar restante. Continúe horneando, de 5 a 10 minutos más. Retirar del horno y dejar reposar durante 5 minutos. Cortar en cuadrados y servir.
  • Nutrición

    271 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 171 mg
    • Sodio: 754 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 18 mg
    • Calcio: 209 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 264 mg