Cómo Preparar Cazuela de desayuno picante sin gluten - Guía Paso a Paso

¡Llamando a todos los amantes del desayuno! Si está buscando un desayuno abundante y sabroso que además no contenga gluten, no busque más que esta cazuela de desayuno picante sin gluten. Este plato contiene todos los deliciosos elementos esenciales para el desayuno y garantiza que empezarás el día de la mejor manera posible.

Con una combinación de salchicha picante, patatas tiernas y pimientos morrones vibrantes, esta cazuela es una forma segura de añadir un poco de emoción a tu rutin...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite, o según sea necesario
  • 1 cebolla mediana, cortada en cubitos
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
  • 1 libra de chorizo
  • 8 huevos
  • 2 tazas de leche
  • ½ cucharadita de mostaza molida
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 tazas rallada Queso cheddar, dividido
  • 1 paquete (16 onzas) de papas hash brown congeladas, descongeladas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 8 h 30 min
  • Tiempo total: 9 h 45 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y reserve.
  • Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega el aceite, la cebolla y el pimiento morrón. Cocine hasta que la cebolla esté suave y traslúcida, aproximadamente 5 minutos. Alejar del calor.
  • Calienta una segunda sartén a fuego medio-alto y cocina el chorizo ​​hasta que se dore por fuera, aproximadamente 5 minutos. Continúe cocinando, picando el chorizo ​​con una espátula, hasta que quede suelto como carne molida, unos 5 minutos más. Escurrir y desechar la grasa. Dejar de lado.
  • Batir los huevos, la leche, la mostaza, la sal y la pimienta en un tazón grande. Agregue 1 1/2 tazas de queso cheddar, la mezcla de cebolla cocida, el chorizo ​​y las papas hash brown. Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada, cubra con papel de aluminio y refrigere durante la noche.
  • Saca la cazuela del frigorífico con 30 minutos de antelación. Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Hornea la cazuela tapada en el horno precalentado durante 30 minutos. Destape y espolvoree la 1/2 taza restante de queso cheddar encima. Regrese al horno y hornee hasta que al insertar un tenedor en el medio éste salga limpio, unos 30 minutos más.
  • Nutrición

    351 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 165 mg
    • Sodio: 668 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 208 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 473 mg