Cómo Preparar Cazuela de desayuno navideño con galletas y tocino - Guía Paso a Paso

A medida que se acerca la temporada navideña, no hay nada como despertarse con el olor de un delicioso desayuno preparándose en la cocina. Y cuando se trata de mañanas festivas, una buena cazuela es la forma perfecta de empezar el día. Esta cazuela de desayuno navideña con galletas y tocino no solo llenará tu hogar con el maravilloso aroma de la comida reconfortante, sino que también satisfará el apetito de todos los que están alrededor de la mesa del desayuno.

Esta cazuela es una com...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva, o según sea necesario
  • 4 papas grandes, peladas y cortadas en cubos
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 ½ libras de tocino
  • 1 lata (16,3 onzas) de masa para galletas refrigerada
  • spray antiadherente para cocinar
  • 5 tazas de queso cheddar rallado, cantidad dividida
  • 11 huevos grandes
  • ¼ de taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue las papas, sazone con sal y pimienta y saltee hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos. Retirar de la sartén.
  • Agregue el tocino a la misma sartén y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir las rebanadas de tocino sobre toallas de papel.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un molde para hornear de 9x13 pulgadas con spray antiadherente.
  • Corta cada galleta en 4 trozos y extiéndelas uniformemente por el fondo del molde para hornear preparado. Coloque capas uniformes con papas, luego tocino y luego 2 tazas de queso cheddar. Batir los huevos y la leche en un bol y verter uniformemente sobre el queso cheddar.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 20 minutos. Espolvorea con las 3 tazas restantes de queso cheddar y regresa al horno hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    586 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 241 mg
    • Sodio: 1177 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 406 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 800 mg