Cómo Preparar Cazuela de desayuno flaca - Guía Paso a Paso

El desayuno suele considerarse la comida más importante del día, pero puede resultar complicado encontrar algo bien equilibrado y saludable que además tenga un sabor delicioso. Ahí es donde entra en juego esta cazuela de desayuno flaco. Repleta de proteínas, fibra y nutrientes, esta cazuela es una manera perfecta de comenzar el día con el pie derecho.

Lo que hace que esta cazuela de desayuno sea "delgada" es que está hecha con proteínas magras y muchas verduras, pero aún así es lo suf...

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Ingredientes

  • ½ libra de salchicha de pavo a granel
  • aerosol para cocinar
  • ½ lata (8 onzas) de panecillos tipo media luna bajos en grasa
  • 3 huevos
  • 3 claras de huevo
  • 1 taza de leche al 2 %
  • ¼ de taza de mezcla para hornear para todo uso (como Bisquick®)
  • ½ cucharadita de mostaza molida
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 9 hrs 15 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 1 cazuela cuadrada de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la salchicha de pavo en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos.
  • Rocíe una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas con aceite en aerosol y cúbrala con panecillos en forma de media luna; Coloque los triángulos planos en el plato para que cubran todo el fondo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, de 10 a 12 minutos.
  • Mientras tanto, bata los huevos, las claras, la leche, la mezcla para hornear, la mostaza, la sal y la pimienta en un bol antes de agregar el queso cheddar.
  • Retira el molde del horno y déjalo enfriar al menos 5 minutos. Extienda la salchicha dorada sobre los panecillos y vierta la mezcla de huevo por encima. Cubra y refrigere la cazuela sin hornear al menos de 8 horas a toda la noche.
  • Por la mañana, precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Hornea la cazuela en el horno precalentado hasta que cuaje, de 40 a 60 minutos. Dejar enfriar antes de servir.
  • Nutrición

    431 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 200 mg
    • Sodio: 1377 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 312 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 377 mg