Cómo Preparar Cazuela de desayuno estilo mexicano - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta de desayuno deliciosa y satisfactoria que aporte el sabor de México a tu rutina matutina? ¡No busques más, esta sabrosa cazuela de desayuno estilo mexicano! Repleta de ingredientes tradicionales y repleta de sabores atrevidos, esta cazuela seguramente se convertirá en una de las favoritas en tu mesa de desayuno.

Ya sea que estés organizando un brunch o simplemente quieras mejorar tu desayuno de fin de semana, esta cazuela de desayuno estilo mexicano es la ele...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 5 tazas de papas hash brown ralladas
  • 3 tazas de jamón cortado en cubitos
  • 2 tazas queso rallado con sabor a taco
  • 1 lata (7 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos
  • 8 huevos grandes
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de crema agria
  • 1 cucharadita de mezcla de condimentos para tacos, o más al gusto
  • 1 taza de mezcla de queso mexicano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un molde de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Rocíe una sartén pequeña con aceite en aerosol y caliéntela a fuego medio; agregue la cebolla. Cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos.
  • Transfiera las cebollas a un tazón grande y mezcle las croquetas de patata, el jamón, el queso con sabor a taco y los chiles. Coloque una capa en el fondo del molde preparado.
  • Batir los huevos, la leche, la crema agria y el condimento para tacos en un tazón. Vierta sobre la capa de hash brown.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio, de 45 a 60 minutos; verifique cada 5 minutos hacia el final.
  • Retirar del horno y untar queso mexicano encima. Regrese al horno y hornee hasta que el queso se derrita, aproximadamente 3 minutos. Deje reposar la cazuela durante 5 minutos para que cuaje antes de servir.
  • Nutrición

    528 cal.

    • Grasa total: 40 g
    • Grasa saturada: 21 g
    • Colesterol: 271 mg
    • Sodio: 1393 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 45 mg
    • Calcio: 219 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 834 mg