Cómo Preparar Cazuela De Desayuno De Tortilla Mexicana - Guía Paso a Paso

Si estás buscando un plato de desayuno delicioso y satisfactorio que sea perfecto para alimentar a una multitud, entonces no busques más que esta cazuela de tortilla mexicana para el desayuno. Esta receta toma todos los sabores de un desayuno mexicano clásico y los combina en una cazuela abundante y sabrosa que seguramente será un éxito para todos en la mesa. Ya sea que estés organizando un brunch, quieras preparar un desayuno para la semana o simplemente quieras disfrutar de un desayuno deli...

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Ingredientes

  • 2 paquetes (12 onzas) de Johnsonville® Hot & Spicy Breakfast Sausage Links
  • 1 taza de cebolla picada
  • ½ taza de pimiento rojo dulce picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo picados
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 2 latas (4 onzas) de chiles verdes suaves cortados en cubitos
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 taza de queso pepperjack rallado
  • ½ taza de cebolla verde picada
  • ¼ taza de cilantro fresco picado
  • 4 tazas chips de tortilla triturados en trozos grandes
  • 10 huevos
  • 2 ½ tazas de leche
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de salsa picante

Información

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Cocine las salchichas según las instrucciones del paquete; cortar en rodajas de 1/4 de pulgada; dejar de lado. En una sartén, saltee la cebolla y el pimiento morrón en aceite hasta que estén casi tiernos. Agregue el ajo y el chile; cocine por 1 minuto adicional. Agrega las salchichas y los chiles; dejar de lado. En un tazón, combine los quesos, la cebolla verde y el cilantro.
  • En un engrasado, de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. x 2 pulgadas. fuente para hornear, espolvoree un tercio de los chips de tortilla. Continúe con la mitad de la mezcla de salchicha y la mitad de la mezcla de queso; repetir. En un bol batir los huevos, la leche, la salsa de sal y pimienta; vierta sobre los ingredientes en capas. Espolvorea con los chips de tortilla restantes.
  • Hornee, sin tapar, a 350 grados F durante 45 a 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Deje reposar durante 10 minutos antes de cortar.
  • Nutrición

    447 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 227 mg
    • Sodio: 1078 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 303 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 266 mg