Cómo Preparar Cazuela de desayuno de pizza sobrante - Guía Paso a Paso

¿Alguna vez te has encontrado con el refrigerador lleno de restos de pizza de la comida para llevar de anoche? En lugar de recalentar esas rebanadas en el microondas, ¿por qué no transformarlas en una deliciosa y sustanciosa cazuela para el desayuno? Esta cazuela de desayuno con pizza sobrante es una forma creativa y satisfactoria de reutilizar la pizza sobrante en una comida nueva.

Esta receta es perfecta para esas tranquilas mañanas de fin de semana en las que quieres algo reconfort...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 3 rebanadas de pizza sobrante, cortadas en cuadrados de 3/4 de pulgada
  • 4 huevos batidos
  • 1 taza de leche
  • 1 paquete (8 onzas) de queso mozzarella rallado
  • ⅓ taza de cebolla picada
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ taza de queso parmesano rallado, o al gusto
  • ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9×9 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Coloque los cuadrados de pizza en la fuente para hornear preparada. Mezcle los huevos, la leche, el queso mozzarella, la cebolla, la mantequilla, el ajo, el orégano y la sal en un tazón grande; vierta sobre los trozos de pizza. Cubra con queso parmesano y hojuelas de pimiento rojo. Cubra el plato con papel de aluminio.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 45 minutos. Retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que los huevos estén cuajados y el queso parmesano se derrita, unos 20 minutos más.
  • Nutrición

    326 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 180 mg
    • Sodio: 772 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 454 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 255 mg