Cómo Preparar Cazuela De Desayuno De Pavo, Espinacas Y Camote - Guía Paso a Paso

¡Empiece bien el día con esta deliciosa y nutritiva receta de desayuno con pavo, espinacas y camote! Repleta de proteínas, vitaminas y minerales, esta cazuela es la manera perfecta de alimentar tu cuerpo para el día siguiente. Ya sea que esté buscando un desayuno rápido y fácil para preparar en las mañanas ocupadas o quiera preparar una comida saludable con anticipación, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas en su hogar.

Esta cazuela es una excelente manera de ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 cucharada de aceite vegetal o al gusto
  • 1 libra de salchicha de pavo
  • 2 tazas de espinacas frescas
  • 12 claras de huevo
  • ¼ taza de leche de almendras
  • ¾ cucharadita de salvia seca
  • ¼ cucharadita de tomillo seco
  • ¼ cucharadita de orégano seco
  • ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • ¼ de cucharadita de albahaca seca
  • 1 pizca de nuez moscada molida
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 tazas de batatas peladas y ralladas
  • 1 cucharada de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear con aceite en aerosol.
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio; agregue la salchicha de pavo y las espinacas. Cocine y revuelva hasta que la salchicha se dore y las espinacas se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
  • Combine las claras de huevo y la leche de almendras en un tazón grande; revuelva bien. Agregue salvia, tomillo, orégano, hojuelas de pimiento rojo, albahaca, nuez moscada, sal y pimienta.
  • Coloque capas de batatas ralladas uniformemente en el fondo de la fuente para hornear. Agregue el pavo y las espinacas encima. Vierta la mezcla de huevo sobre la cazuela. Espolvorea queso parmesano encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee y la parte superior esté dorada, aproximadamente 45 minutos. Cortar en 6 trozos.
  • Nutrición

    225 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 58 mg
    • Sodio: 815 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 545 mg