Cómo Preparar Cazuela De Desayuno Con Tocino - Guía Paso a Paso

Los guisos de desayuno son lo último en comida reconfortante y perfectos para las tranquilas mañanas de fin de semana o para ocasiones especiales como la mañana de Navidad. Esta receta de cazuela de desayuno con tocino es un plato clásico y satisfactorio que combina lo sustancioso de los huevos, lo salado del tocino y la textura cremosa del queso. Es una comida sencilla de un solo plato que se puede preparar la noche anterior y hornear por la mañana, lo que la convierte en una opción convenie...

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Ingredientes

  • spray antiadherente para cocinar
  • 1 libra de tocino
  • 1 paquete (16 onzas) de queso cheddar rallado
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 12 huevos grandes
  • 1 taza de leche
  • ¾ cucharadita de sal kosher
  • ¾ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¾ cucharadita de sal sazonada
  • ¼ cucharadita de mostaza seca
  • ¼ cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ cucharadita de pimentón

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Rocíe una cacerola de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir las rebanadas de tocino sobre toallas de papel. Desmoronarse.
  • Coloque el queso cheddar en el fondo del plato preparado y espolvoree con harina. Mezcle con los dedos para distribuir uniformemente. Espolvorea tocino uniformemente sobre el queso.
  • En un bol batir los huevos, la leche, la sal, la pimienta, la sal sazonada, la mostaza seca, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y el pimentón. Vierta sobre el tocino y el queso.
  • Hornee, sin tapar, en el horno precalentado hasta que el centro esté listo y la parte superior se dore, aproximadamente 45 minutos. Deje reposar durante 5 minutos antes de cortar y servir.
  • Nutrición

    364 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 289 mg
    • Sodio: 929 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 388 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 252 mg