Cómo Preparar Cazuela De Desayuno Con Salchicha Hashbrown - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una cazuela de desayuno deliciosa y abundante que satisfaga incluso el apetito más intenso? ¡No busques más, esta cazuela de desayuno con salchicha y papas fritas! Repleta de sabrosas salchichas, croquetas de patata crujientes y queso pegajoso, esta cazuela seguramente se convertirá en la favorita de la familia. Ya sea que esté sirviendo un brunch a una multitud o simplemente quiera preparar un desayuno especial para sus seres queridos, este plato seguramente lo impresionará.<...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 libras de salchicha de desayuno picante a granel
  • 2 libras de papas hash brown congeladas
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 lata (7 onzas) de chiles verdes (opcional)
  • 8 huevos grandes
  • 2 tazas de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Cocine y revuelva la salchicha en una sartén caliente a fuego medio hasta que se desmorone y ya no esté rosada, de 5 a 7 minutos. Escurrir y desechar la grasa y transferir la salchicha a un bol.
  • Cocine las croquetas de patata en la sartén con la grasa residual a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 8 minutos. Retirar del fuego.
  • Transfiera las croquetas de patata a la fuente para hornear preparada y extiéndalas en una capa uniforme por el fondo. Espolvoree la salchicha cocida encima y luego cubra con queso cheddar y chiles.
  • Batir la leche, los huevos, la sal, la pimienta, la cebolla en polvo y el ajo en polvo en un bol. Vierta sobre la mezcla de hash brown.
  • Hornee la cazuela, sin tapar, en el horno precalentado hasta que burbujee y la parte superior esté dorada, de 35 a 40 minutos.
  • Nutrición

    481 cal.

    • Grasa total: 38 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 228 mg
    • Sodio: 1516 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 270 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 822 mg