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Cómo Preparar Cazuela de desayuno con muffins ingleses y salchichas - Guía Paso a Paso

No hay nada como un desayuno abundante para empezar el día con el pie derecho, y esta cazuela de desayuno con muffins ingleses y salchichas es el plato perfecto para servir en un brunch de fin de semana o en una ocasión especial. Repleta de sabrosas salchichas, muffins ingleses esponjosos y pegajoso queso derretido, esta cazuela seguramente será un éxito para todos en la mesa.

Esta cazuela de desayuno no solo es deliciosa, sino que también es increíblemente fácil de preparar. Con solo...

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Ingredientes

  • 1 libra de salchicha campestre molida
  • 4 muffins ingleses, cortados por la mitad y cortados en trozos pequeños
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza de pimiento morrón picado
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 8 huevos batidos
  • 1 ¼ tazas de leche
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • ½ cucharadita de pimienta negra

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 8 h 15 min
  • Tiempo total: 9 h 10 min
  • Porciones: 10

  • Cocine la salchicha molida en una sartén grande a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia, hasta que se dore y esté bien cocida, aproximadamente 5 minutos. Escurrir el exceso de grasa.
  • Extienda los trozos de muffin inglés sobre el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Coloque capas de salchicha cocida, cebollas, pimientos morrones y queso cheddar sobre los trozos de muffin inglés.
  • Combine los huevos, la leche, la albahaca y la pimienta en un bol; batir hasta que esté bien combinado. Vierta la mezcla de huevo en la fuente para hornear. Presione suavemente sobre la mezcla de cazuela con una espátula. Cubra y refrigere de 8 horas a toda la noche.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Destape la cazuela y hornee en el horno precalentado hasta que la cazuela esté cocida y los huevos cocidos, aproximadamente 35 minutos. Compruébelo insertando un cuchillo. Deje enfriar durante 15 minutos antes de comer.

    • Nutrición

    297 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 189 mg
    • Sodio: 622 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 197 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 286 mg

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