Cómo Preparar Cazuela de desayuno con croquetas de patata - Guía Paso a Paso

Los guisos de desayuno son una manera maravillosa de comenzar cualquier mañana. Son abundantes, saciantes y llenos de todos los nutrientes esenciales que necesitas para alimentar tu día. Una de las mejores cosas de los guisos para el desayuno es que se pueden preparar la noche anterior, por lo que todo lo que tienes que hacer es meterlos en el horno por la mañana y disfrutar de un delicioso desayuno casero sin tanto trabajo. Esta cazuela de desayuno con croquetas de patata es un clásico que n...

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Ingredientes

  • 9 huevos grandes
  • ½ taza de crema agria
  • ¼ taza de leche
  • 1 ½ cucharadas de sal
  • 1 ½ cucharadas de negro molido pimienta
  • 9 tazas de papas hash brown congeladas, descongeladas
  • 3 tazas de jamón cortado en cubitos
  • 3 tazas de queso cheddar rallado
  • 6 cebollas verdes, picado
  • 1 pimiento rojo cortado en cubitos
  • 1 pimiento verde cortado en cubitos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 8 horas
  • Tiempo total: 9 horas 10 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Mezcle los huevos, la crema agria, la leche, la sal y la pimienta en un tazón y reserve.
  • Mezcle las croquetas de patata, el jamón, el queso cheddar, las cebollas verdes y los pimientos morrones en otro tazón. Transfiera a un molde para hornear de 9x13 pulgadas y mezcle bien con la mezcla de huevo; Puede parecer aguado, pero las croquetas de patata absorberán la mayor parte por la mañana. Cubra con film transparente y refrigere, de 8 horas a toda la noche.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la superficie se dore y los huevos estén cuajados, aproximadamente 55 minutos.
  • Nutrición

    402 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 199 mg
    • Sodio: 1619 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 45 mg
    • Calcio: 307 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 811 mg