Cómo Preparar Cazuela de desayuno con bagel de salmón ahumado y queso - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una cazuela de desayuno deliciosa y fácil para servir a tu familia o amigos? ¡No busque más! Esta cazuela de desayuno con bagel y queso y salmón ahumado es la manera perfecta de comenzar el día. Está repleto de sabores sabrosos y texturas satisfactorias que dejarán a todos en la mesa del desayuno con ganas de más.

Esta cazuela es una versión encantadora de la clásica combinación de salmón ahumado y bagel, que combina los ricos y cremosos sabores del queso crema y el sa...

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Ingredientes

  • spray antiadherente para cocinar
  • 3 bagels simples, partidos
  • 4 huevos grandes
  • ½ taza de mezcla para hornear multiuso
  • ¼ taza de leche
  • 7 onzas de salmón ahumado o salmón ahumado, cortado en cubitos
  • 1 cebolla blanca mediana, cortada en cubitos
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 2 Paquetes (8 onzas) de queso crema ligero, ablandado
  • 1 ½ tazas de crema agria
  • ⅓ taza de eneldo fresco picado
  • ½ taza de queso suizo bajo en grasa rallado
  • ½ taza de queso Monterey Jack bajo en grasa rallado
  • pimienta negra molida al gusto
  • ½ taza de cebollino fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe un molde de 9x13 pulgadas con spray antiadherente.
  • Rosquillas tostadas.
  • Batir los huevos, la mezcla para hornear y la leche en un bol hasta que estén bien mezclados. Mezcle el salmón, la cebolla y el ajo en un segundo tazón. Batir el queso crema, la crema agria y el eneldo en un tercer tazón.
  • Corte los bagels tostados en trozos pequeños y colóquelos en el fondo del molde preparado. Vierta la mitad de la mezcla de huevo sobre los bagels, cubra con la mezcla de salmón y luego espolvoree con la mitad de los quesos suizo y Monterey Jack. Vierta el resto de la mezcla de huevo, cubra con la mezcla de queso crema y espolvoree con el queso restante. Sazone con pimienta.
  • Cubra y hornee en el centro del horno precalentado durante 10 a 15 minutos. Destape y hornee hasta que el huevo esté cuajado y el queso esté agradable y burbujeante, unos 10 minutos más.
  • Espolvoree cebollino por encima y sirva caliente.
  • Nutrición

    343 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 122 mg
    • Sodio: 938 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 329 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 194 mg