Cómo Preparar Cazuela de desayuno Charleston - Guía Paso a Paso

Charleston Breakfast Casserole es un plato de desayuno delicioso y abundante que es perfecto para alimentar a una multitud o disfrutar con su familia en una tranquila mañana de fin de semana. Esta cazuela combina todos los ingredientes clásicos del desayuno en una comida satisfactoria y reconfortante que seguramente se convertirá en la favorita de su hogar.

Lo que distingue a este plato de otros guisos de desayuno es la combinación única de sabores y texturas. La sabrosa salchicha, la...

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Ingredientes

  • 12 rebanadas de tocino
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 3 tazas de picatostes
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 6 huevos
  • 1 ¾ tazas de leche
  • 1 pimiento morrón (de cualquier color), cortado en cubitos
  • 1 cucharada de mostaza preparada
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar.
  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Derrita la mantequilla en el microondas o en una cacerola pequeña en la estufa a fuego lento. Rocíe una fuente para hornear de 9×12 pulgadas con spray vegetal. Coloque los picatostes en el fondo del plato y rocíe con mantequilla derretida. Espolvorea con queso cheddar rallado.
  • Casca los huevos en un bol y bate para romper las yemas. Agrega la leche, los pimientos, la mostaza, la sal y la pimienta y bate hasta que estén bien combinados. Vierta sobre los picatostes y el queso y espolvoree con tocino desmenuzado.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 40 minutos. Retirar del horno y dejar reposar 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    388 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 168 mg
    • Sodio: 901 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 298 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 281 mg