Cómo Preparar Cazuela de desayuno - Guía Paso a Paso

Los guisos para el desayuno son un clásico muy apreciado en muchos hogares. No sólo son deliciosos y reconfortantes sino también increíblemente versátiles y fáciles de preparar. Ya sea que esté organizando un brunch, alimentando a una multitud o simplemente quiera un desayuno abundante y satisfactorio, una cazuela de desayuno es la solución perfecta. Este plato es ideal para los fines de semana cuando tienes un poco más de tiempo libre y quieres disfrutar de un desayuno tranquilo.

Lo ...

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Ingredientes

  • 1 libra de salchicha de desayuno
  • 6 huevos
  • 2 1/2 tazas de leche, cantidad dividida
  • ¾ cucharadita de mostaza seca en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 8 rebanadas de pan, en cubos
  • 4 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 lata (10,5 onzas) de crema de champiñones condensada

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 10 hrs
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Cocine la salchicha en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté uniformemente dorada, desmenuzable y ya no rosada en el centro, de 7 a 9 minutos. Escurrir y desechar el exceso de grasa.
  • Mientras se cocina la salchicha, bata los huevos en un tazón hasta que quede suave. Agrega 2 tazas de leche, mostaza en polvo y sal hasta que se mezclen uniformemente.
  • Unte los cubos de pan en el plato preparado; espolvoree la salchicha por encima y luego el queso cheddar. Vierta la mezcla de huevo sobre todo el plato. Cubra y refrigere, de 8 horas a toda la noche.
  • Cuando esté listo para hornear, precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).
  • Saca la cazuela del frigorífico y destapa. Batir la sopa condensada y la 1/2 taza de leche restante en un tazón; vierte la mezcla sobre la cazuela.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté firme y dorado, aproximadamente 1 1/2 horas.
  • Nutrición

    451 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 190 mg
    • Sodio: 1202 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 458 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 328 mg