Cómo Preparar Cazuela De Coliflor Y Brócoli - Guía Paso a Paso

La cazuela de coliflor y brócoli es un plato clásico y reconfortante perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena festiva o una comida entre semana. Esta deliciosa cazuela está repleta de vegetales nutritivos y una delicia cremosa y cursi, lo que la convierte en una de las favoritas tanto de niños como de adultos. ¡Es una excelente manera de lograr que tu familia coma verduras sin que se den cuenta!

Esta cazuela no solo es deliciosa, sino que también es increíblemente fácil de hac...

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Ingredientes

  • 2 tazas de brócoli
  • 2 tazas de coliflor
  • 2 huevos grandes
  • 1 taza de queso cheddar rallado, dividido
  • ½ taza de mayonesa
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 1 paquete (15 onzas) de picatostes sazonados, triturados

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 cazuela (11x7 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque el brócoli y la coliflor en cacerolas separadas, cúbralos con agua y déjelos hervir; cocine hasta que estén tiernos, de 3 a 4 minutos. Escurrir y colocar en una fuente para hornear de 11x7 pulgadas.
  • Batir los huevos en un bol hasta que estén cremosos; agregue 1/2 taza de queso cheddar, mayonesa y cebolla y vierta sobre las verduras. Vierta mantequilla derretida encima y espolvoree con la 1/2 taza restante de queso cheddar. Esparza los picatostes triturados uniformemente encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se dore y burbujee, aproximadamente 40 minutos.
  • Nutrición

    726 cal.

    • Grasa total: 50 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 134 mg
    • Sodio: 1186 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 53 mg
    • Calcio: 249 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 416 mg