Cómo Preparar Cazuela De Coliflor Con Queso - Guía Paso a Paso

¿Busca una guarnición deliciosa y saludable para servir en su próxima reunión o comida familiar? ¡No busques más que esta receta de cazuela de coliflor con queso! Este plato es una manera fantástica de disfrutar los sabores de la coliflor de una manera nueva y emocionante. La coliflor se cubre con una salsa cremosa y con queso y luego se hornea a la perfección, creando un plato reconfortante y satisfactorio.

Esta cazuela de coliflor con queso no solo es increíblemente sabrosa, sino qu...

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Ingredientes

  • 1 cabeza de coliflor, separada en floretes
  • 1 taza de crema agria
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • ½ taza de copos de maíz triturados
  • ¼ taza de pimiento verde finamente picado
  • ¼ taza de pimiento rojo finamente picado
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • 1 pizca de pimentón, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos.
  • Coloque un inserto para vaporera en una cacerola y llénelo con agua hasta justo debajo del fondo de la vaporera. Llevar a ebullición. Agrega la coliflor; cubra y cocine al vapor hasta que esté tierno y crujiente, aproximadamente 5 minutos. Escurrir y reservar.
  • Combine la crema agria, el queso cheddar, los copos de maíz, los pimientos morrones y la sal en un tazón mediano. Agregue la coliflor al vapor y luego transfiérala a la fuente para hornear preparada. Espolvorea con queso parmesano y pimentón.
  • Hornee sin tapar en el horno precalentado hasta que esté completamente caliente, de 30 a 35 minutos.
  • Nutrición

    169 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 33 mg
    • Sodio: 486 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 44 mg
    • Calcio: 203 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 302 mg