Cómo Preparar Cazuela De Cinco Frijoles - Guía Paso a Paso

¿Está buscando un plato sustancioso y abundante, repleto de proteínas y fibra? No busques más, esta deliciosa receta de cazuela de cinco frijoles. Este plato es la combinación perfecta de sabroso y saciante, y seguramente se convertirá en el favorito de su hogar. Ya sea que lo sirvas como plato principal o como guarnición, esta cazuela es una excelente manera de agregar algo de variedad a tu menú semanal.

Esta cazuela de cinco frijoles es una excelente opción para quienes siguen una d...

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Ingredientes

  • ½ libra de tocino
  • 2 tazas de cebolla picada
  • ½ taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de mostaza en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de vinagre de sidra
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles con mantequilla
  • 1 lata (15 onzas) habas, escurridas
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, escurridas
  • 1 lata (15 onzas) de garbanzos, escurridos
  • 1 (28 onzas) lata de frijoles horneados

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos
  • Tiempo total: 2 h 40 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 10 a 12 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloca el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar.
  • Saltee la cebolla en grasa de tocino; agrega el azúcar moreno, la mostaza, el ajo en polvo, la sal y el vinagre. Cocine tapado a fuego lento durante 20 minutos.
  • En una fuente para hornear de cuatro cuartos, combine el tocino, la mezcla de cebolla, las habas, las habas, los frijoles, los garbanzos y los frijoles horneados. Mezcle bien y hornee tapado durante 1 1/2 horas. Destape y hornee de 30 a 45 minutos más.
  • Nutrición

    254 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 7mg
    • Sodio: 953 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 75 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 359 mg