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Cómo Preparar Cazuela De Chuleta De Cerdo Mexicana - Guía Paso a Paso

La Cazuela de Chuletas de Cerdo Mexicanas es un platillo delicioso y reconfortante, perfecto para una acogedora cena familiar. Esta sabrosa cazuela incluye tiernas chuletas de cerdo, sabrosos frijoles negros, salsa picante y queso derretido pegajoso, creando una deliciosa combinación de sabores y texturas. Ya sea que esté buscando una comida rápida y fácil entre semana o un plato para impresionar en una cena, esta receta seguramente será un éxito.

Además de ser deliciosa, esta cazuela...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal, o según sea necesario
  • 6 chuletas de cerdo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de arroz crudo
  • 3 tazas de agua
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate, o más al gusto
  • ½ paquete (1 onza) de mezcla de condimentos para tacos
  • 1 pimiento rojo , cortado en aros
  • 1 taza de queso cheddar rallado o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos
  • Tiempo total: 1 h 35 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 chuletas de cerdo

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cocine las chuletas de cerdo en aceite caliente, en tandas si es necesario, hasta que se doren por ambos lados, aproximadamente 5 minutos. Transfiera las chuletas a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y sazone con sal. Vierta arroz alrededor de las chuletas de cerdo.
  • Mezcle el agua, la salsa de tomate y el condimento para tacos en un tazón. Vierta sobre las chuletas de cerdo y el arroz. Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido en su mayor parte, aproximadamente 1 hora. Retire la tapa y cubra con aros de pimiento morrón y queso cheddar. Continúe horneando hasta que el queso se derrita, unos 15 minutos más.

    • Nutrición

    557 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 130 mg
    • Sodio: 962 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 50g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 186 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 783 mg

    Categorías

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