Cómo Preparar Cazuela De Chile Picante - Guía Paso a Paso

La cazuela de chile picante es un plato delicioso y satisfactorio que contiene un toque de sabor en cada bocado. Esta receta combina los sabores atrevidos de los chiles, las especias y el queso cremoso, creando una cazuela reconfortante y abundante que es perfecta para una comida familiar o una reunión con amigos.

Este plato es perfecto para aquellos que disfrutan de un poco de picante en sus comidas, ya que los chiles añaden un toque picante que dejará sus papilas gustativas hormigue...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de cebolla picada
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 ½ tazas de leche
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos
  • 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes
  • 1 ½ tazas en cubitos, carne de pollo cocida
  • 10 tortillas de maíz (6 pulgadas), cortadas en tiras
  • 1 paquete (8 onzas) de queso cheddar fuerte, rallado

Información

  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En una cacerola mediana, cocine la cebolla en aceite a fuego medio hasta que esté suave. Agrega la harina. Agrega el caldo y la leche; Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese. Agregue los chiles y los tomates.
  • Cubra un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas con spray antiadherente. Coloque 1 taza de salsa en el fondo del molde. Coloque en capas la mitad del pollo, la mitad de las tiras de tortilla y 1 1/4 tazas de salsa. Repita con los ingredientes restantes. Cubra la cazuela con queso rallado.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 40 a 45 minutos.
  • Nutrición

    304 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 53 mg
    • Sodio: 526 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 298 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 314 mg