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Cómo Preparar Cazuela De Cerdo, Brócoli Y Arroz - Guía Paso a Paso

¿Busca una comida reconfortante, abundante y llena de sabor? No busques más, esta receta de cazuela de cerdo, brócoli y arroz. Este plato es la combinación perfecta de carne de cerdo tierna, brócoli crujiente y arroz esponjoso, todo ello en una salsa rica y cremosa. Ya sea que estés preparando una cena familiar entre semana o organizando una reunión informal con amigos, esta cazuela seguramente será un éxito.

Lo que distingue a esta receta es su sencillez y versatilidad. Con sólo unos...

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Ingredientes

  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de arroz blanco crudo
  • 1 ½ libras de sobras de cerdo asado, en cubos
  • 2 latas (10,75 onzas) de crema de apio condensada sopa
  • ½ taza de mayonesa
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • 1 paquete (10 onzas) de brócoli congelado, descongelado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloca el agua y el arroz en una cacerola a fuego medio-alto y deja hervir. Una vez que el agua esté hirviendo, reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 20 minutos.
  • Mezcle la carne de cerdo en cubos, el arroz cocido y el brócoli en un tazón grande. Agregue la crema de apio y la mayonesa, luego sazone con pimienta y curry en polvo. Transfiera a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas; cubrir con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté completamente caliente, de 45 a 50 minutos. Retire el papel de aluminio durante los últimos 5 minutos en el horno.

    • Nutrición

    373 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 76 mg
    • Sodio: 714 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 539 mg

    Categorías

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