Cómo Preparar Cazuela De Carne Y Patatas - Guía Paso a Paso

La cazuela de carne y patatas es un plato clásico y reconfortante que ha sido un alimento básico en muchos hogares durante generaciones. Esta comida abundante y satisfactoria es perfecta para acogedoras cenas familiares o reuniones con amigos. Con capas de carne tierna, papas abundantes y condimentos sabrosos, esta cazuela seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu rotación de recetas.

La belleza de este plato radica en su sencillez y versatilidad. Puede personalizar fácilme...

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Ingredientes

  • 3 libras de trozos superiores, cortados en London Broil, en cubos
  • 5 papas peladas y en cubos
  • 1 cebolla morada, en rodajas
  • 1 pimiento verde, picados
  • 1 ½ libras de champiñones frescos, rebanados
  • 16 onzas de aderezo para ensalada de vino tinto y vinagre

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En una sartén grande a fuego medio alto, saltee la carne cortada en cubitos hasta que esté bien dorada por todos lados. Coloque la carne en una fuente para hornear de 10x15 pulgadas. A continuación, coloca las patatas, la cebolla, el pimiento verde y los champiñones sobre la carne. Cubra con el aderezo para ensalada y cubra con papel de aluminio.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora o hasta que las papas estén tiernas.
  • Nutrición

    548 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 91 mg
    • Sodio: 955 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 40g
    • Vitamina C: 41 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 1195 mg