Cómo Preparar Cazuela De Carne Molida Y Repollo - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, nada es tan acertado como una cazuela abundante. Y si eres fanático de los platos clásicos y caseros, entonces te encantará esta receta de cazuela de carne molida y repollo. Es un plato sencillo pero satisfactorio que reúne los sabores familiares de la carne molida, el repollo y el queso de una manera deliciosa y reconfortante. Ya sea que esté buscando una cena familiar para todos o una comida reconfortante para disfrutar en una noche fría, esta cazuel...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 lata (28 onzas) de tomates cortados en cubitos asados ​​al fuego
  • 2 libras de carne molida
  • 1 cebolla mediana, cortada en cubitos
  • 2 latas (10,75 onzas) de sopa de tomate condensada
  • 1 repollo mediano, sin corazón y en rodajas finas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 20 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe una cacerola con aceite en aerosol.
  • Coloque los tomates cortados en cubitos en un colador sobre un bol. Dejar escurrir y conservar el jugo.
  • Mientras tanto, calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne molida en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Transfiera a un tazón grande. Escurre y desecha la mayor parte de la grasa de la sartén.
  • Cocine las cebollas en la grasa restante a fuego medio-bajo hasta que estén suaves y comiencen a caramelizarse, aproximadamente 15 minutos. Retirar del fuego y agregar a la carne con los tomates escurridos y la sopa condensada. Agrega un poco de jugo de tomate si es necesario para diluir un poco la mezcla.
  • Coloque el repollo en la cacerola preparada, formando un montículo en el medio. Vierta la mezcla de carne encima y cubra bien con papel de aluminio.
  • Cocer en el horno durante 1 hora. Retire el papel aluminio y hornee por 1 hora más. Retirar del horno y dejar enfriar durante unos 20 minutos antes de servir. Servir caliente.
  • Nutrición

    340 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 70 mg
    • Sodio: 902 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 89 mg
    • Calcio: 85 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 713 mg