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Cómo Preparar Cazuela De Carne Molida De Michele - Guía Paso a Paso

La cazuela de carne molida de Michele es un plato clásico que ha sido el favorito de mi familia durante generaciones. Esta receta me la heredó mi bisabuela y siempre ha sido un plato favorito para cenas entre semana o reuniones compartidas.

Una de las cosas que más me gusta de esta cazuela es su sencillez. Está elaborado con ingredientes básicos y asequibles que probablemente ya tengas en tu cocina. Pero no te dejes engañar por su simplicidad: esta cazuela está llena de sabor y siempr...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • ½ libra de salchicha italiana picante a granel
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 1 pimiento mediano, picado
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de orégano seco
  • ⅛ de cucharadita de pimienta negra molida o al gusto
  • 1 frasco (26 onzas) de salsa para espagueti
  • 1 paquete (16 onzas) de vegetales mixtos congelados, descongelados
  • 1 paquete (8 onzas) de masa de rollo de media luna refrigerada
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Cocine y revuelva la carne molida, la salchicha, la cebolla y el pimiento morrón en una sartén grande a fuego medio hasta que la carne esté completamente dorada y desmenuzada, de 7 a 10 minutos. Escurrir la grasa de la sartén y volver al fuego.
  • Agrega la harina, la sal, el orégano y la pimienta a la sartén. Vierta la salsa para espaguetis y agregue las verduras mixtas. Llevar a fuego lento y cocinar durante 5 minutos. Transfiera la mezcla a la fuente para hornear preparada.
  • Enrolle la masa en forma de media luna hasta formar una capa plana. Coloque la masa sobre la mezcla de carne y espolvoree queso cheddar por encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la masa esté dorada y el queso derretido, aproximadamente 30 minutos.

    • Nutrición

    714 cal.

    • Grasa total: 41 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 113 mg
    • Sodio: 1752 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 30 mg
    • Calcio: 363 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 910 mg

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