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Cómo Preparar Cazuela De Carne Molida Con Patatas Y Repollo - Guía Paso a Paso

La cazuela de carne molida con patatas y repollo es un plato abundante y reconfortante, perfecto para una comida acogedora entre semana o una reunión familiar. Esta cazuela es una manera deliciosa y fácil de utilizar ingredientes comunes de la despensa, lo que la convierte en una opción conveniente y económica para hogares ocupados.

La combinación de carne molida tierna, papas abundantes y repollo sabroso crea una comida satisfactoria y completa que seguramente complacerá tanto a niños co...

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Ingredientes

  • 1 aceite en aerosol (como Pam®)
  • 3 libras de carne molida
  • 2 tazas de apio picado en trozos grandes
  • 1 taza de cebolla picada en trozos grandes
  • 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 latas (10,5 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 1 lata (10,5 onzas) de sopa de queso cheddar condensada
  • 1 repollo grande, picado en trozos grandes
  • 5 patatas Yukon Gold medianas, en rodajas finas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 25 minutos
  • Tiempo total: 1 h 45 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe un molde para hornear de 9x13 pulgadas y un molde cuadrado o redondo de 8 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne molida, el apio y la cebolla en la sartén caliente con sal y pimienta hasta que la carne esté dorada y desmenuzable y las verduras estén traslúcidas, aproximadamente 10 minutos. Agregue la crema de champiñones y queso cheddar y mezcle bien.
  • Coloque capas de repollo en ambos moldes preparados. Agregue 2 papas en rodajas al molde de 8 pulgadas y las papas restantes al molde de 9x13 pulgadas. Extienda para cubrir. Vierta la mezcla de carne sobre las patatas y el repollo en ambos recipientes.
  • Hornear, tapado, en el horno precalentado durante 1 hora. Destape y continúe horneando por 15 minutos más.

    • Nutrición

    346 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 72 mg
    • Sodio: 627 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 40 mg
    • Calcio: 68 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 512 mg

    Categorías

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