Cómo Preparar Cazuela De Carne Molida Con Arroz - Guía Paso a Paso

La cazuela de carne molida con arroz es un plato clásico de comida reconfortante que es a la vez abundante y satisfactorio. Es una comida perfecta para preparar cuando se te antoja algo caliente y abundante, y también es una excelente manera de tener una cena deliciosa y nutritiva en la mesa en poco tiempo. Con sus ingredientes simples y su fácil preparación, este plato seguramente se convertirá en un favorito en tu rotación de recetas.

Una de las mejores cosas de esta cazuela de carn...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 pimiento verde mediano, cortado en cubitos
  • 1 tomate mediano, picado
  • 4 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 lata (28 onzas) de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 tazas de arroz cocido
  • ½ taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 h 25 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne molida en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Agregue el pimiento morrón, el tomate y la salsa inglesa. Cocine y revuelva hasta que la pimienta se ablande un poco, aproximadamente 5 minutos. Cuela la mitad del líquido de los tomates cortados en cubitos en lata y añade a la mezcla.
  • Agrega los tomates cortados en cubitos, la cebolla, el ajo, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta a la mezcla de carne molida. Cocine a fuego lento hasta que parte del líquido se haya reducido, aproximadamente 10 minutos. Agrega el arroz y mezcla bien. Transfiera a una cacerola y espolvoree queso cheddar encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el relleno esté completamente caliente y el queso se derrita, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    230 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 347 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 122 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 421 mg