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Cómo Preparar Cazuela De Carne Molida - Guía Paso a Paso

¿Busca una comida deliciosa y reconfortante que le encantará a toda la familia? No busques más, esta deliciosa cazuela de carne molida. Repleto de ingredientes sabrosos y fácil de preparar, este plato abundante es perfecto para cualquier noche de la semana. Ya sea que estés cocinando para una multitud o simplemente estés buscando una cena acogedora para dos, esta cazuela seguramente satisfará el apetito de todos.

Esta receta de cazuela de carne molida es un plato clásico de comida rec...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de carne molida
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ½ taza de cebolla amarilla picada
  • ¼ taza de pimiento verde picado
  • ¼ de taza de zanahoria picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata (15 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 1 lata (8 onzas) de champiñones rebanados, escurridos
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 lata (8 onzas) de champiñones en rodajas, escurridos ) paquete de pasta con pajarita (farfalle)
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de champiñones
  • ¼ de libra de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 45 minutos
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 6

  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne, la sal y la pimienta negra en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; escurrir y desechar la grasa. Agrega la cebolla, el pimiento morrón, la zanahoria y el ajo a la carne; cocine y revuelva hasta que la cebolla esté ligeramente dorada, aproximadamente 15 minutos.
  • Mezcle los tomates, la salsa de tomate, los champiñones, la salsa inglesa y el azúcar moreno con la mezcla de carne y verduras; Sazone con sal y pimienta negro. Cocine a fuego lento hasta que el líquido se reduzca y los sabores se mezclen, aproximadamente 45 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine la pasta hasta que hierva, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida pero firme al morder, aproximadamente 12 minutos. Escurrir y transferir la pasta a una cacerola de 9x13 pulgadas.
  • Vierta la crema de champiñones sobre la pasta; cubra con la mezcla de carne y verduras. Espolvorea queso cheddar encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la cazuela esté burbujeando y el queso cheddar se derrita, aproximadamente 45 minutos.

    • Nutrición

    546 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 89 mg
    • Sodio: 1028 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 205 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 758 mg

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