Cómo Preparar Cazuela De Carne En Conserva Y Repollo - Guía Paso a Paso

No hay nada como una cazuela abundante y reconfortante para entrar en calor en una noche fría. Y cuando se trata de comida reconfortante clásica, pocos platos pueden competir con la comida tradicional irlandesa de carne en conserva y repollo. Esta cazuela de carne en conserva y repollo toma todos los sabores del plato clásico y los transforma en una comida en una sola sartén deliciosa y fácil de preparar, perfecta para cualquier noche de la semana. Ya sea que esté buscando celebrar el Día de ...

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Ingredientes

  • 1 repollo pequeño, sin corazón y cortado en trozos grandes
  • ¼ taza de mantequilla
  • 2 latas (12 onzas) de carne en conserva
  • ½ cebolla, finamente picada
  • ⅓ taza de mantequilla
  • ⅓ taza de harina para todo uso
  • 2 ½ tazas de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Hierva los trozos de repollo en una olla y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Escurra y luego transfiera el repollo a una fuente para hornear de 2 cuartos.
  • Derrita 1/4 taza de mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega la carne en conserva y la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos. Rompe los trozos grandes de carne en conserva.
  • Unte la mezcla de carne en conserva sobre el repollo.
  • Derrita 1/3 taza de mantequilla restante en la misma sartén a fuego medio; agregue la harina.
  • Vierta la leche y sazone con sal y pimienta. Continúe batiendo hasta que la salsa hierva a fuego lento y espese, aproximadamente 5 minutos.
  • Vierta la salsa sobre la mezcla de carne en conserva y repollo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté burbujeante, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    548 cal.

    • Grasa total: 37 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 152 mg
    • Sodio: 1705 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 45 mg
    • Calcio: 189 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 535 mg