Cómo Preparar Cazuela De Carne A La Barbacoa - Guía Paso a Paso

La cazuela de carne a la barbacoa es la comida reconfortante perfecta para una noche acogedora. Este plato abundante y sabroso agrada al público y seguramente satisfará su antojo de una deliciosa comida casera. La combinación de carne tierna, sabrosa salsa barbacoa y cremoso puré de patatas hace de esta cazuela una comida reconfortante y satisfactoria que encantará a toda la familia.

Esta receta es una excelente manera de aprovechar los restos de carne cocida o asada. El sabor carnoso...

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Ingredientes

  • 2 libras de carne molida
  • 1 cebolla grande, cortada en cubitos
  • 1 pimiento verde, sin semillas y cortado en cubitos
  • 1 lata (10 onzas) de maíz en grano entero , escurrido
  • ½ taza de salsa barbacoa
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos, escurridos
  • 3 paquetes (8,5 onzas) de mezcla para pan de maíz

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Desmenuza la carne molida en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine hasta que se dore uniformemente. Agrega la cebolla, el pimiento morrón, el maíz y los tomates. Cocine y revuelva hasta que las verduras estén tiernas. Escurre el exceso de grasa y agrega la salsa barbacoa. Extienda la mezcla de carne en una capa uniforme en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Prepare las mezclas de masa de pan de maíz según las instrucciones del paquete. Extienda la masa sobre la parte superior de la mezcla de carne.
  • Hornee durante 20 a 25 minutos en el horno precalentado, hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un cuchillo en el centro de la capa de pan de maíz, éste salga limpio.
  • Nutrición

    420 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 1232 mg
    • Carbohidratos totales: 52 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 160 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 316 mg