Cómo Preparar Cazuela De Camote Sin Huevo - Guía Paso a Paso

¿Busca un plato delicioso y reconfortante para servir en su próxima comida o reunión familiar? No busques más, esta receta de cazuela de camote sin huevo. Lleno de sabores cálidos y una textura satisfactoria, este plato seguramente será un éxito para todos en la mesa.

Lo que hace que esta cazuela se destaque es el uso de batatas, que añaden un dulzor natural y un color vibrante al plato. Las batatas no solo son deliciosas, sino que también están repletas de nutrientes, lo que hace de ...

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Ingredientes

  • 6 batatas, cocidas, peladas y trituradas
  • ¼ de taza de leche evaporada
  • ¼ de taza de jugo de naranja
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita molida canela
  • ⅓ taza de mantequilla derretida
  • ¾ taza de azúcar morena
  • ½ taza de harina para todo uso
  • ¾ taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una cacerola de 2 cuartos y reserve.
  • Licuar los camotes, la leche evaporada, el jugo de naranja, la vainilla, el azúcar, la sal, 3 cucharadas de mantequilla, la nuez moscada y la canela. Vierta en una cacerola preparada.
  • Prepare la cobertura mezclando 1/3 taza de mantequilla, azúcar morena, harina y nueces. Espolvorea sobre la cazuela y hornea por 45 minutos o hasta que esté caliente.
  • Nutrición

    577 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 398 mg
    • Carbohidratos totales: 82 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 51g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 109 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 602 mg