Cómo Preparar Cazuela de camote en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

La cazuela de camote es un acompañamiento clásico que siempre es un éxito en cualquier comida festiva. La combinación de batatas cremosas y una cobertura crujiente y mantecosa es una adición deliciosa y reconfortante a cualquier mesa. Si está buscando una forma sencilla de preparar una cazuela de batata, no busque más, esta receta de olla de cocción lenta. Usar una olla de cocción lenta no solo le ahorra tiempo y esfuerzo, sino que también permite que los sabores se combinen y cree un plato p...

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Ingredientes

  • 2 latas (29 onzas) de batatas, escurridas
  • ⅓ taza de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • ½ taza de leche
  • 2 huevos batidos
  • 1 cucharada de jugo de naranja
  • ⅓ taza de nueces pecanas picadas
  • ⅓ taza de color marrón azúcar
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas
  • Tiempo total: 3 h 15 min
  • Porciones: 8

  • Engrase ligeramente una olla de cocción lenta.
  • Mezcle las batatas: coloque las batatas escurridas en un tazón grande y tritúrelas con un machacador de papas hasta que quede suave. Incorpora la mantequilla derretida y ambos azúcares. Agrega la leche, los huevos y el jugo de naranja hasta que estén bien combinados. Transfiera a la olla de cocción lenta preparada.
  • Prepare la cobertura: combine las nueces pecanas, el azúcar moreno, la harina y la mantequilla derretida en un tazón pequeño. Unte la cobertura sobre las batatas.
  • Cubra y cocine a temperatura alta durante 3 a 4 horas.
  • Nutrición

    406 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 103 mg
    • Carbohidratos totales: 66 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 112 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 848 mg