Cómo Preparar Cazuela De Camote Con Pasas Blancas - Guía Paso a Paso

No hay nada como la cazuela de camote perfecta para resaltar las vibraciones cálidas y acogedoras del otoño y las fiestas navideñas. Y esta receta de cazuela de camote con pasas blancas seguramente se convertirá en una nueva favorita en tus reuniones familiares. La combinación de batatas y pasas blancas crea un delicioso equilibrio de sabores que hará que todos vuelvan por unos segundos. Ya sea que esté buscando una guarnición deliciosa para su banquete de Acción de Gracias o simplemente quie...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 huevos batidos
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • ½ taza de pasas blancas o más al gusto
  • ⅓ taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 ½ tazas de puré de camote cocido
  • 1 taza de azúcar moreno claro
  • ½ taza de harina para todo uso
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de nueces pecanas picadas (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Mezcle los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida, las pasas, la leche y el extracto de vainilla en un tazón grande. Agrega el puré de camote; revuelve para combinar. Extienda la mezcla de camote en la fuente para hornear preparada.
  • Mezcle el azúcar moreno y la harina en un tazón pequeño. Triture la mantequilla con la mezcla con un tenedor hasta que se desmorone; agregue las nueces y revuelva. Espolvorea la mezcla de azúcar morena sobre la mezcla de camote.
  • Hornee en horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    323 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 51 mg
    • Sodio: 117 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 234 mg