Cómo Preparar Cazuela de calabaza y pavo de Kristin - Guía Paso a Paso

El Día de Acción de Gracias está a la vuelta de la esquina y es hora de empezar a planificar su menú navideño. Si está buscando un plato nuevo y delicioso para agregar a su plato de Acción de Gracias, no busque más que la cazuela de calabaza y pavo de Kristin.

Esta cazuela es la combinación perfecta de salado y dulce, con tiernos trozos de pavo y calabaza cremosa, todo horneado a la perfección en una salsa rica y sabrosa. Es un plato abundante y saciante que seguramente será un éxito ...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 libra de pavo molido magro
  • 2 tazas de calabaza en cubos
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 1 taza de leche al 1%
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 2 huevos grandes
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza de galletas saladas redondas con mantequilla trituradas (como las Ritz®)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega el pavo molido; cocine y revuelva hasta que se desmorone y se dore, de 5 a 10 minutos. Agrega la calabaza y la cebolla; cocine y revuelva hasta que la calabaza esté ligeramente tierna, de 5 a 10 minutos. Escurre el exceso de grasa de la sartén.
  • Batir la leche, el queso mozzarella, la mantequilla derretida, los huevos, la sal y la pimienta en un bol. Incorpora gradualmente la mezcla de leche a la mezcla de pavo. Transfiera el contenido de la sartén a la fuente para hornear preparada. Espolvoree las galletas trituradas sobre la cazuela.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté bien cocido y burbujeante, de 25 a 30 minutos.
  • Nutrición

    509 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 152 mg
    • Sodio: 793 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 273 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 441 mg