Cómo Preparar Cazuela De Calabaza Vegana - Guía Paso a Paso

La calabaza es una verdura versátil, cremosa y deliciosa que funciona bien en una variedad de platos. Una de las mejores formas de disfrutar de su rico sabor y suave textura es en una cazuela. Esta cazuela vegana de calabaza es un plato reconfortante perfecto que es a la vez sabroso y saciante.

Elaborada con ingredientes saludables como calabaza, leche de coco y una mezcla de especias, esta cazuela es una excelente opción para quienes siguen una dieta basada en plantas. También es una...

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Ingredientes

  • 3 tazas de calabaza cocida en puré
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar morena envasada
  • ¼ de taza de margarina derretida
  • 1 lata (8 onzas) de piña triturada con jugo
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ⅛ cucharadita de nuez moscada molida
  • ⅓ taza de nueces picadas

Información

  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una cacerola de 2 cuartos y reserve.
  • Combine la calabaza, el azúcar blanca, el azúcar moreno, la margarina, la piña, la canela, la vainilla y la nuez moscada. Mezclar bien y verter en una cazuela.
  • Espolvorea con nueces picadas y hornea durante 40 a 45 minutos.
  • Nutrición

    316 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 96 mg
    • Carbohidratos Totales: 54g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 40g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 8mg
    • Calcio: 57 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 265 mg