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Cómo Preparar Cazuela De Calabaza, Huevo Y Queso - Guía Paso a Paso

Si está buscando un plato delicioso y satisfactorio para servir en el desayuno o el brunch, no busque más, esta cazuela de calabaza, huevo y queso. Esta cazuela sabrosa y abundante está repleta de sabor y es una comida ideal para empezar bien el día. Ya sea que esté organizando una reunión familiar, un brunch navideño o simplemente desee una comida reconfortante, esta cazuela seguramente lo complacerá.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es versátil y se puede personalizar ...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 3 calabazas de verano, en rodajas
  • 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
  • 4 huevos grandes, batidos
  • 3 tazas de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 6 cucharadas de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 cazuela de 2 cuartos

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocine la calabaza y la cebolla en aceite caliente, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.
  • Mientras tanto, mezcle los huevos, 1 taza de queso cheddar, la leche, el azúcar, la harina, la sal y la pimienta en un tazón grande. Agrega la mezcla de calabaza y la mantequilla derretida; transfiéralo a una cacerola de 2 cuartos. Cubra con las 2 tazas restantes de queso cheddar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la cazuela esté lista y el queso esté crujiente y comience a dorarse, de 35 a 45 minutos. Deje reposar durante 15 minutos antes de servir.

    • Nutrición

    388 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 171 mg
    • Sodio: 494 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 407 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 301 mg

    Categorías

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