Cómo Preparar Cazuela De Calabaza De Otoño - Guía Paso a Paso

El otoño es la estación de las noches acogedoras, el aire fresco y las deliciosas comidas reconfortantes. Un ingrediente popular del otoño es la calabaza, conocida por su sabor dulce y a nuez que combina perfectamente con especias calientes. Si está buscando un plato abundante y satisfactorio para celebrar los sabores del otoño, no busque más, esta receta de cazuela de calabaza otoñal. Repleto de productos de temporada e ingredientes sabrosos, este plato seguramente se convertirá en un nuevo ...

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Ingredientes

  • 4 tazas de calabaza cocida en puré
  • ¼ de taza de mantequilla blanda
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 ½ cucharada de mantequilla
  • 6 tazas de manzanas Red Delicious peladas y cortadas en rodajas
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de harina para todo uso
  • ⅓ taza de copos de avena
  • ⅓ taza de azúcar morena bien compacta
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • ¼ taza de mantequilla
  • ¼ de taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla o rocíe una cacerola de 3 cuartos con aceite en aerosol.
  • Mezcle la calabaza, 1/4 taza de mantequilla blanda, 1 cucharada de azúcar morena, sal y pimienta en un tazón.
  • Derrita 1 1/2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio; agregue las manzanas y el azúcar blanca. Tape la sartén y cocine a fuego lento hasta que las manzanas estén apenas tiernas, de 5 a 10 minutos.
  • Batir la harina, la avena, 1/3 taza de azúcar morena y la canela en un tazón. Corte 1/4 taza de mantequilla en la mezcla de harina con una batidora de repostería hasta que la mezcla parezca migajas gruesas; agregue las nueces.
  • Extienda la mezcla de manzana en la cacerola preparada. Vierta la mezcla de calabaza sobre las manzanas; espolvorear con cobertura.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee y esté ligeramente dorado, aproximadamente 25 minutos.
  • Nutrición

    266 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 29 mg
    • Sodio: 143 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 54 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 355 mg