Cómo Preparar Cazuela de calabaza de Nana - Guía Paso a Paso

La cazuela de calabaza de Nana es un clásico sureño que se ha transmitido de generación en generación en mi familia. Este plato reconfortante y delicioso es perfecto para reuniones familiares, comidas compartidas o en cualquier momento en el que se te antoje algo sustancioso y satisfactorio. Esta receta ha sido un elemento básico en nuestras comidas navideñas desde que tengo uso de razón y estoy emocionado de compartirla contigo.

Una de las mejores cosas de Nana's Squash Casserole es ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar con harina
  • 2 tazas de calabaza amarilla picada
  • 3 tazas de pan de maíz preparado desmenuzado
  • ½ lata (23 onzas) de crema de pollo condensada
  • 1 taza de queso cheddar rallado, dividido
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ taza de apio picado
  • ½ taza de margarina ablandada
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de salvia seca
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pizca de negro molido pimienta

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe ligeramente una fuente para hornear mediana con aceite en aerosol enharinado.
  • Coloca la calabaza en una olla con suficiente agua para cubrirla; llevar a ebullición. Cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
  • Escurra la calabaza y transfiérala a un bol. Agrega el pan de maíz desmenuzado, la sopa condensada, 1/2 taza de queso cheddar, la cebolla, el apio, la margarina, el huevo, el azúcar, la salvia, la sal y la pimienta; mezcle hasta que esté bien combinado. Transfiera a la fuente para hornear preparada.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 45 minutos. Cubra con el queso cheddar restante y continúe horneando hasta que el queso se derrita y burbujee, aproximadamente 15 minutos.
  • Nutrición

    422 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 1178 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 252 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 286 mg