Cómo Preparar Cazuela De Calabaza Amarilla Dulce - Guía Paso a Paso

La calabaza amarilla es un ingrediente versátil y delicioso que se puede utilizar en una variedad de recetas. Una forma popular de preparar calabaza amarilla es en una cazuela, y esta cazuela dulce de calabaza amarilla es un ejemplo perfecto de cómo aprovechar al máximo esta sabrosa verdura. Esta cazuela es una guarnición maravillosa que es perfecta para una cena familiar, una comida compartida o una comida festiva. Seguro que será un éxito para cualquiera que lo pruebe y es una excelente man...

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Ingredientes

  • 5 libras de calabaza amarilla, en rodajas
  • 2 huevos batidos
  • ½ taza de margarina
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas cebolla picada
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de pan rallado seco

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En una cacerola grande a fuego medio, cubra la calabaza con agua y cocine hasta que esté tierna, aproximadamente 10 minutos; escurrir y triturar.
  • A la calabaza agrega los huevos, la margarina, el azúcar, la cebolla, la sal y la pimienta. Mezcle bien y transfiera a una cacerola de 2 cuartos. Espolvorea pan rallado encima.
  • Hornear durante 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    268 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 265 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 93 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 771 mg