Cómo Preparar Cazuela De Calabacín Y Salchicha Con Queso - Guía Paso a Paso

¿Buscas una receta de cazuela deliciosa y reconfortante que agrade a toda la familia? No busques más, esta cazuela de calabacín y salchicha con queso. Este plato abundante y sabroso es perfecto para esas acogedoras cenas familiares o para alimentar a una multitud en una comida compartida. Repleta de sabrosas salchichas, tiernos calabacines y queso pegajoso, esta cazuela seguramente se convertirá en una de las favoritas de tu colección de recetas.

Una de las mejores cosas de esta cazue...

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Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • ½ taza de arroz blanco crudo
  • 1 libra de salchicha de cerdo
  • ¼ taza de cebolla picada
  • 4 tazas en cubos calabacín
  • 1 taza de tomates frescos cortados en cubitos
  • 2 latas (4 onzas) de champiñones en rodajas, escurridos
  • 1 paquete (8 onzas) de queso procesado, en cubos
  • 1 pizca de orégano seco
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 cazuela (9x13 pulgadas)

  • Combine el agua y el arroz en una cacerola pequeña; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos. Retirar del fuego y dejar de lado.
  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Cocine la salchicha y la cebolla en una sartén grande a fuego medio, revolviendo hasta que se doren uniformemente. Escurrir el exceso de grasa. Agregue el calabacín y los tomates y cocine hasta que estén tiernos. Agregue el arroz cocido, los champiñones y el queso. Sazone con orégano, sal y pimienta. Extienda la mezcla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Hornee, sin tapar, en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado y burbujeante, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    305 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 55 mg
    • Sodio: 989 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 193 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 498 mg