Cómo Preparar Cazuela De Brunch Navideño - Guía Paso a Paso

La Navidad es una época para compartir comidas deliciosas y crear recuerdos preciados con sus seres queridos. Ya sea una mañana acogedora con su familia inmediata o un brunch festivo con amigos, un plato especial puede hacer que la temporada navideña sea aún más memorable. Esta cazuela de brunch navideño es un complemento perfecto para su menú navideño, con sus reconfortantes sabores e ingredientes festivos.

Esta cazuela es una maravilla de un solo plato, fácil de preparar y que se pu...

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Ingredientes

  • 1 libra de tocino
  • 2 cebollas medianas picadas
  • 2 tazas de champiñones frescos en rodajas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 tazas congeladas patatas hash brown, descongeladas
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de sal de ajo
  • 4 huevos medianos
  • 1 ½ tazas de leche
  • 1 pizca de perejil seco
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 9 hrs 35 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Transfiera el tocino a un plato forrado con toallas de papel y desmenúcelo cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo. Escurre la grasa de la sartén.
  • Cocine las cebollas y los champiñones en la grasa residual de la sartén hasta que las cebollas estén traslúcidas y los champiñones tiernos, aproximadamente 5 minutos.
  • Engrase una cacerola de 9x13 pulgadas con 1 cucharada de mantequilla. Coloque las patatas en el fondo del plato; espolvorea con sal, pimienta y sal de ajo. Cubra con tocino desmenuzado, luego agregue la cebolla y los champiñones.
  • Batir la leche, los huevos y el perejil en un tazón; vierte sobre la cazuela y cubre con queso cheddar. Cubra y refrigere, de 8 horas a toda la noche.
  • Cuando esté listo para hornear, precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Hornee en el horno precalentado hasta que cuaje, aproximadamente 1 hora.
  • ¡Sirve caliente y disfruta!
  • Nutrición

    421 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 908 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 7mg
    • Calcio: 170 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 486 mg