Cómo Preparar Cazuela de brócoli de la tía Millie - Guía Paso a Paso

Las recetas familiares son a menudo las posesiones más preciadas y preciadas que heredamos de nuestros seres queridos. Son un vínculo con nuestro pasado, una conexión con nuestra herencia y una forma de mantener vivos los recuerdos de nuestros antepasados. Una de esas recetas familiares más preciadas es la cazuela de brócoli de la tía Millie.

Esta cazuela clásica ha sido un alimento básico en las reuniones familiares durante generaciones. La tía Millie, conocida por sus impecables hab...

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Ingredientes

  • 4 cabezas de brócoli fresco, picado
  • 1 ½ tazas de queso americano rallado
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada
  • 1 ½ cucharaditas sal
  • 2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 tazas de picatostes sazonados triturados

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 10

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Pon a hervir una olla con agua ligeramente salada. Cocine el brócoli en agua hirviendo durante 1 minuto. Escurrir y reservar.
  • En una cacerola a fuego medio, mezcle el queso, la crema de champiñones, la sal y la pimienta. Revuelva hasta que el queso se haya derretido. Agregue el brócoli y revuelva para cubrir. Transfiera la mezcla a una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • En una cacerola aparte, derrita la mantequilla a fuego medio. Incorpora los picatostes y espolvorea sobre la mezcla de brócoli.
  • Hornea durante 30 minutos en el horno precalentado, hasta que la cobertura se dore y el brócoli esté tierno.
  • Nutrición

    202 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 28 mg
    • Sodio: 973 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 107 mg
    • Calcio: 161 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 428 mg