Cómo Preparar Cazuela De Bierox - Guía Paso a Paso

¿Alguna vez has probado Bierox? Si no lo has hecho, ¡estás de enhorabuena! Este delicioso plato proviene de Europa del Este, particularmente de las regiones de Rusia, Ucrania y Alemania. Bierox es un panecillo esponjoso y pastoso relleno con una sabrosa mezcla de carne molida, cebolla y repollo, y es un refrigerio o comida popular en muchos hogares de Europa del Este.

Hoy vamos a darle una vuelta de tuerca a la receta tradicional del Bierox convirtiéndola en una cazuela. Esta cazuela B...

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Ingredientes

  • ½ repollo mediano, sin corazón y rallado
  • 1 libra de carne molida
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo fresco picado
  • 1 lata (10 onzas) de masa de rollo de media luna refrigerada
  • 1 barra (1 libra) de queso procesado, en cubos
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloca el repollo y la carne molida en una sartén grande a fuego medio. Cocine, revolviendo para desmenuzar la carne, hasta que se dore uniformemente y el repollo esté tierno. Escurra el exceso de grasa y agregue la cebolla, el ajo y el queso procesado. Vierta en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Desenrolle la masa del rollo de media luna y colóquela sobre la parte superior del plato. Apriete las costuras para cubrirlas por completo.
  • Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado o hasta que la parte superior esté inflada y dorada.
  • Nutrición

    591 cal.

    • Grasa total: 38 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 106 mg
    • Sodio: 1369 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 29 mg
    • Calcio: 467 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 530 mg