Cómo Preparar Cazuela De Bagel Con Tocino Y Tomate - Guía Paso a Paso

A menudo se hace referencia al desayuno como la comida más importante del día, y con razón. Un desayuno abundante y delicioso puede marcar la pauta para el resto del día, proporcionándote la energía y los nutrientes que necesitas para afrontar cualquier cosa que se te presente. Si está buscando una receta de desayuno nueva y emocionante para agregar a su repertorio, no busque más, esta cazuela de bagel con tocino y tomate.

Esta receta toma ingredientes clásicos del desayuno y los comb...

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Ingredientes

  • 1 libra de tocino de corte grueso
  • 3 bagels simples
  • 8 huevos grandes
  • 2 tazas mitad y mitad
  • 1 taza de queso suizo rallado
  • ½ taza de tomate cortado en cubitos
  • 2 cucharadas de albahaca fresca picada
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 9 hrs 5 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurre las rebanadas de tocino sobre toallas de papel y desmenúzalas cuando estén lo suficientemente frías como para manipularlas.
  • Mientras se fríe el tocino, corte los bagels en trozos pequeños y colóquelos en el fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Batir los huevos, la mitad y la mitad, el queso suizo, el tomate, la albahaca y la sal en un tazón mediano hasta que estén bien combinados.
  • Espolvorea tocino desmenuzado sobre los trozos de bagel y luego vierte la mezcla de huevo encima, asegurándote de que el líquido se distribuya uniformemente. Cubra y refrigere por al menos 8 horas.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Saca la cazuela del frigorífico y hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio, de 35 a 40 minutos.
  • Nutrición

    363 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 241 mg
    • Sodio: 738 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 217 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 312 mg