Cómo Preparar Cazuela de atún que no es de tu mamá - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado de la misma vieja receta de cazuela de atún que se ha transmitido de generación en generación? Si es así, te encantará este toque moderno de un plato clásico. La cazuela de atún Not-Your-Mama lleva la cazuela de atún tradicional a un nivel completamente nuevo con una mezcla de ingredientes únicos y sabrosos que harán que sus papilas gustativas bailen de alegría. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan cambiar las cosas en la cocina y agregar algo de emoción a su rotaci...

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Ingredientes

  • 1 taza de pasta orzo
  • 3 cucharadas de queso feta desmenuzado
  • 3 cucharadas de queso crema, ablandado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ¼ de taza media y media
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
  • 2 latas (5 onzas) de atún empacadas en agua, escurridas
  • 1 cucharadita de eneldo seco
  • ¼ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida o al gusto
  • ¼ taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine el orzo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que esté casi cocido pero firme al morder, de 9 a 10 minutos. Drenar.
  • Mezcle el queso feta, el queso crema y el aceite de oliva en la olla vacía que se usa para el orzo hasta que los quesos estén casi derretidos y colóquelos a fuego lento si es necesario. Retire la olla del fuego. Agrega el orzo y la mitad y mitad a la mezcla de queso.
  • Mezcle las espinacas, el atún, el eneldo, la sal y la pimienta con la mezcla de orzo; vierta en la fuente para hornear preparada. Cubra la mezcla de atún y orzo con queso parmesano. Cubra bien el plato con una tapa apta para horno o papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos; retire la cubierta y hornee hasta que el queso parmesano se derrita y los bordes comiencen a dorarse, de 5 a 8 minutos.
  • Nutrición

    404 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 426 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 227 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 519 mg