Cómo Preparar Cazuela De Atún De La Abuela - Guía Paso a Paso

No hay nada como una cazuela de atún reconfortante para traer recuerdos cálidos y, en mi familia, la cazuela de atún de la abuela es la mejor comida reconfortante. Esta receta se ha transmitido de generación en generación y cada vez que la preparo no puedo evitar pensar en todas las reuniones familiares y cenas acogedoras de las que ha formado parte.

La cazuela de atún de la abuela es un plato simple pero sabroso que combina alimentos básicos de la despensa como atún enlatado, pasta y ...

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Ingredientes

  • 12 onzas de fideos de huevo
  • 1 lata (5 onzas) de atún, escurrido y desmenuzado, o más al gusto
  • ½ taza de crema agria
  • ½ taza leche, dividida
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla para sopa de cebolla seca (como Lipton®)
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo, o al gusto
  • ⅛ cucharadita de sal sazonada (como LAWRY'S®), o más al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 cucharadas de mantequilla, cortada en trozos pequeños, divididos
  • 8 onzas de papas fritas (como Ruffles®)
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir rápidamente. Cocine los fideos de huevo a ebullición hasta que estén tiernos pero firmes al morder, de 7 a 9 minutos. Drenar.
  • Mezcle los fideos cocidos con atún, crema agria, 1/4 taza de leche, mezcla para sopa de cebolla, salsa inglesa, ajo en polvo, sal condimentada, sal y pimienta. Pruebe y ajuste los condimentos como desee.
  • Coloque la mitad de la mantequilla en el fondo de una cacerola de 2 cuartos de galón apta para microondas. Triture las papas fritas, luego espolvoree 1/4 de las papas trituradas sobre el fondo y presione para aplanar.
  • Extiende la mezcla de atún y fideos en una sola capa sobre los chips triturados. Coloque una capa con la mitad de la mozzarella, 2/3 de los chips restantes, seguidos del resto de la mantequilla, los chips, la leche y el mozzarella.
  • Cocine en el microondas a temperatura alta hasta que la cazuela esté caliente y el queso se derrita, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    412 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 55 mg
    • Sodio: 540 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 7mg
    • Calcio: 60 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 527 mg