Cómo Preparar Cazuela De Atún A La Sartén Sin Lácteos - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una comida deliciosa y reconfortante que además no contenga lácteos? ¡No busques más que esta cazuela de atún a la sartén sin lácteos! Este plato está lleno de sabor y es perfecto para quienes son intolerantes a la lactosa o siguen una dieta sin lácteos. Con ingredientes simples y fácil preparación, esta receta seguramente se convertirá en la favorita de la familia.

Las recetas tradicionales de cazuela de atún a menudo se basan en sopas a base de crema y queso, lo que ...

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Ingredientes

  • 8 onzas de pasta rotini integral
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ taza de caldo de verduras
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • 2 ½ tazas de leche de soya
  • 1 lata (5 onzas) de atún, escurrido y desmenuzado
  • 1 taza de guisantes congelados, descongelados
  • 1 taza de brócoli picado congelado, descongelado
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada; cocine el rotini a ebullición hasta que esté tierno pero firme al morder, aproximadamente 8 minutos. Escurrir y reservar.
  • Mientras se cocina la pasta, caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que la cebolla esté ligeramente traslúcida, aproximadamente 2 minutos. Agrega el caldo y la harina a la sartén y revuelve rápidamente durante un minuto con un batidor.
  • Agregue 1 taza de leche de soja y bata, sin dejar de mezclar la harina. Agregue el resto de la leche de soja y revuelva continuamente hasta que la mezcla se espese y burbujee. Agrega el atún a la sartén, luego agrega los guisantes y el brócoli; cocine hasta que esté completamente caliente, de 5 a 7 minutos.
  • Escurre la pasta y agrégala a la sartén; mezclar bien. Condimentar con sal y pimienta. Servir caliente.
  • Nutrición

    424 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 9 mg
    • Sodio: 208 mg
    • Carbohidratos totales: 67 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 104 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 553 mg