Cómo Preparar Cazuela De Arroz Florentino Con Pollo - Guía Paso a Paso

La cazuela de arroz florentino con pollo es un plato reconfortante y saciante, perfecto para cenas familiares o comidas compartidas. Esta deliciosa cazuela combina pollo tierno, arroz esponjoso, espinacas cremosas y queso sabroso en una sabrosa comida en una sola sartén que seguramente complacerá incluso a los comensales más exigentes.

Con su textura rica y cremosa, esta cazuela es la combinación perfecta entre abundante y saludable. Es una excelente manera de incorporar proteínas, ve...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 3 tazas de agua
  • 4 cubitos de caldo de pollo
  • 2 tazas de arroz integral instantáneo
  • 2 cucharadas de maicena
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de salvia seca
  • 2 cucharaditas de albahaca seca
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 1 cucharadita de mejorana seca
  • 1 cebolla mediana picada
  • 2 paquetes (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurrido
  • 2 tazas de requesón
  • sal y pimienta al gusto
  • ½ taza de queso parmesano
  • ¼ taza de margarina

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos
  • Tiempo total: 1 h 35 min
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En una cacerola mediana, hierva 2 tazas de agua y caldo de pollo. Agrega el arroz. Retirar del fuego y dejar de lado. En un tazón pequeño, mezcle la maicena con el agua restante.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio. Coloque el pollo en una sartén con tomillo, salvia, albahaca, perejil y mejorana. Cocine hasta que el pollo ya no esté rosado y el jugo salga claro. Escurrir y cortar en cubos.
  • Agrega la cebolla a la sartén y cocina durante 5 minutos o hasta que esté dorada y tierna.
  • En un tazón grande, mezcle bien el arroz, la mezcla de maicena, el pollo, la cebolla, las espinacas y el requesón.
  • Transfiera la mezcla a una fuente para hornear mediana. Condimentar con sal y pimienta. Cubra con queso parmesano y espolvoree con margarina. Hornee tapado durante 45 minutos en el horno precalentado. Retire la tapa y continúe horneando durante 15 minutos, hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
  • Nutrición

    370 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 1041 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 220 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 496 mg