Cómo Preparar Cazuela de albóndigas suecas - Guía Paso a Paso

Las albóndigas suecas son un plato clásico adorado por muchas personas en todo el mundo. Estas albóndigas del tamaño de un bocado se sirven tradicionalmente con una salsa cremosa y mermelada de arándanos rojos, creando un equilibrio perfecto entre sabores dulces y salados. Si bien el método tradicional de cocinar albóndigas suecas puede llevar un poco de tiempo, esta receta de cazuela de albóndigas suecas ofrece una alternativa simplificada y deliciosa.

Esta cazuela toma todos los sab...

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Ingredientes

  • 3 tazas de agua caliente
  • 1 paquete (3 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 caja (5,6 onzas) de pasta con carne en sartén (como Hamburger Helper®)
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 libra de carne molida
  • ¼ de taza de pan rallado
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 ½ cucharaditas de sal condimentada
  • ½ cucharadita de ajo en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente un horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Vierta el agua caliente en una cacerola de 3 cuartos. Agrega el queso crema ablandado al agua. Incorpora la mezcla de salsa de la cena empaquetada y la nuez moscada. Agregue los fideos crudos y revuelva hasta que estén bien combinados. Tapar y hornear en horno precalentado durante 30 minutos.
  • En un tazón grande, combine la carne molida, el pan rallado, el huevo, la salsa inglesa, la sal sazonada y el ajo en polvo. Mezcle bien y forme albóndigas del tamaño de una pelota de golf. Coloque una rejilla para enfriar sobre una bandeja para hornear galletas y coloque las albóndigas en la rejilla. Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 15 minutos.
  • Agrega las albóndigas cocidas a los fideos y regresa la cazuela al horno. Cocine descubierto durante 5 a 10 minutos.
  • Nutrición

    460 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 141 mg
    • Sodio: 1528 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 67 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 368 mg